Carnet de chantier · Pâtisserie artisanale
Une boutique en noyer.
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01 · La commande
Un écrin pour le travail d'un autre artisan.
Une pâtisserie artisanale, un local en centre-ville, et une exigence simple : que le mobilier soit au niveau de ce qu'on y vend. Comptoir, vitrines, façades et porte — tout en noyer, dessiné et fabriqué à l'atelier.
Sur un commerce, le calendrier ne se discute pas : la boutique doit ouvrir. La fabrication est menée en atelier pendant les travaux du local, la pose se fait en quelques jours.
02 · Le détail
Façades cadre en noyer, boutons laiton — le détail qui donne le ton dès l'entrée.
03 · Le chantier en images
04 · Les détails
Le veinage suivi sur les façades
Les façades sont débitées dans une même séquence de placage : le veinage se poursuit d'une porte à l'autre, sur toute la longueur du meuble.
Un comptoir qui travaille
Sous le plateau : réfrigération, tiroirs de service, passages techniques. Le meuble intègre les contraintes du métier sans les montrer.
Posé en site urbain, délais tenus
Fabrication complète à l'atelier, pose rapide en centre-ville — le commerce ouvre à la date prévue.
